Rýchlo chladené vákuové chladiče s kapacitou 8000 kg na predchladenie zeleniny, ovocia, húb a kvetov za 15 až 30 minút. Možnosť pridať dopravný dopravník pre rýchle nakladanie.
Vákuový predchladič je navrhnutý tak, aby zabránil znižovaniu čerstvosti a kvality ovocia, zeleniny a kvetov. Vákuový predchladič sa používa na umiestnenie ovocia, zeleniny a kvetov do vákuovej nádrže. Voda sa odparuje z povrchu ovocia, zeleniny a kvetov pod nízkym tlakom a voda sa používa na zachytenie latentného tepla odparovania z povrchu ovocia, zeleniny a kvetov, čím sa dosiahne chladiaci účinok.
Pôvodná senzorická hodnota a kvalita (farba, aróma, chuť a výživa) ovocia a zeleniny sa najlepšie zachovávajú a trhová cena je vysoká, čo je priaznivé pre predaj.
V porovnaní s ovocím a zeleninou, ktoré neboli predchladené, je doba udržania čerstvosti dlhšia, čo je vhodné na dlhodobé skladovanie a prepravu na dlhé vzdialenosti a môže predĺžiť trvanlivosť. Výrobky, ktoré boli predchladené vákuom, sa môžu priamo doručiť do supermarketu bez chladenia, čo má široké komerčné využitie. Doba chladenia je veľmi rýchla, zvyčajne len 20 minút, a všetky balenia s vetracími otvormi sa dajú predchladiť.
1. Rýchle chladenie (15 ~ 30 minút), v závislosti od rôznych produktov.
2. Priemerné chladenie zvnútra smerom von;
3. Vákuová komora = ničí baktérie a škodcov
4. Vytvrdzovanie poškodenia povrchu produktu a obmedzovanie jeho rozširovania;
5. Neobmedzené balenie: k dispozícii je plastové vrecko, prepravka a kartón;
6. Vysoká čerstvá konzervácia: predĺženie skladovania/trvanlivosti 3-násobne;
7. Jednoduchá obsluha: dotyková obrazovka;
Nie. | Model | Paleta | Kapacita/cyklus procesu | Veľkosť vákuovej komory | Výkon | Štýl chladenia | Napätie |
1 | HXV-1P | 1 | 500 ~ 600 kg | 1,4*1,5*2,2 m | 20 kW | Vzduch | 380 V ~ 600 V / 3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000 ~ 1200 kg | 1,4*2,6*2,2 m | 32 kW | Vzduch/Odparovanie | 380 V ~ 600 V / 3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500 ~ 1800 kg | 1,4*3,9*2,2 m | 48 kW | Vzduch/Odparovanie | 380 V ~ 600 V / 3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000 ~ 2500 kg | 1,4*5,2*2,2 m | 56 kW | Vzduch/Odparovanie | 380 V ~ 600 V / 3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000 ~ 3500 kg | 1,4*7,4*2,2 m | 83 kW | Vzduch/Odparovanie | 380 V ~ 600 V / 3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000 ~ 4500 kg | 1,4*9,8*2,2 m | 106 kW | Vzduch/Odparovanie | 380 V ~ 600 V / 3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000 ~ 5500 kg | 2,5*6,5*2,2 m | 133 kW | Vzduch/Odparovanie | 380 V ~ 600 V / 3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000 ~ 6500 kg | 2,5*7,4*2,2 m | 200 kW | Vzduch/Odparovanie | 380 V ~ 600 V / 3P |
Listová zelenina + Huby + Čerstvo rezané kvety + Bobule
A: Používa sa na rýchle odstránenie tepla z ovocia a zeleniny, jedlých húb, kvetov na poli, na potlačenie dýchania ovocia a zeleniny, na predĺženie čerstvosti a trvanlivosti ovocia a zeleniny.
A: Vnútorná a vonkajšia výstužná konštrukcia vákuovej skrinky umožňuje ľahký vstup vysokozdvižného vozíka.
A: Nakonfigurujte dotykovú obrazovku. Pri každodennej prevádzke stačí zákazníkovi nastaviť cieľovú teplotu, stlačiť tlačidlo štart a predchladzovacie zariadenie sa spustí automaticky bez manuálneho zásahu.
A: Chladič je vybavený zariadením na prevenciu omrzlín.
A: Vo všeobecnosti sa na prepravu do 6 paliet môže použiť skriňa s výškou 12 metrov, na prepravu 8 až 10 paliet sa môžu použiť dve skrine s výškou 12 metrov a na prepravu viac ako 12 paliet sa môžu použiť špeciálne ploché skrine. Ak je chladiaci box príliš široký alebo príliš vysoký, musí sa prepravovať v špeciálnej skrini.