5000 kg vákuový chladič listovej zeleniny, 15 ~ 30 minút rýchleho chladenia, prispôsobená chladiaca kapacita podľa veľkosti nakladania a hmotnosti spracovania zeleniny.
Listová zelenina, ako je pór, špenát a girlandová chryzantéma, čoskoro zhnije, ak sa neodvádza teplo a vlhkosť.
Zelenine škodí aj priame vkladanie do chladiarní.Princíp chladenia chladiarne je chladiť zvonku dovnútra, zatiaľ čo princíp vákuového predchladenia je chladiť zvnútra von a chladená zelenina má rovnakú teplotu vo vnútri aj vonku.
Princíp vákuového chladiča spočíva vo vákuovaní a ochladzovaní teploty vo vnútri a mimo predchladenej zeleniny.
Vákuový chladič dokáže v krátkom čase rýchlo znížiť teplotu na vhodnú teplotu.Zariadenie nemá žiadne poškodenie zeleniny.V porovnaní s tradičným spôsobom chladenia šetrí čas a námahu.Predchladená zelenina má krásnu farbu a predlžuje dobu konzervácie.
Vo všeobecnosti sa zelenina pred vstupom do chladiarenského skladu tiež predchladí.
1. Rýchlosť chladenia je vysoká, cyklus chladenia trvá len asi 20-30 minút, predchladenie silným vetrom trvá 5 hodín a skladovanie v chlade viac ako 8 hodín;
2. Rovnomerné chladenie a vysoká kvalita.Odparovanie vody je spôsobené z povrchu ovocia a zeleniny a jedlých húb do jadra vo vákuu a teplota chladenia je rovnomerná, bez vonkajšieho chladu a vnútorného tepla;Aj keď je teplota každej časti materiálu vloženého do vákuového boxu pred ochladením iná, teplota každej časti je po vákuovom ochladení rovnomerná;
3. Po vákuovom predchladení má ovocie a zelenina dobrú čerstvosť, farbu, chuť a dobu skladovania;
4. Vákuové chladenie prispieva k eliminácii škodlivých plynov, ako je etylén, a tiež niektorých škodcov, čím sa predlžuje trvanlivosť ovocia a zeleniny.
5. Z ovocia a zeleniny zozbieranej v daždivých dňoch po vákuovom predchladení možno odstrániť určitú vlhkosť, aby sa znížilo kazenie spôsobené vlhkosťou.
6. S efektom sušenia tenkej vrstvy dokáže „vyliečiť“ niektoré drobné poškodenia na povrchu ovocia a zeleniny
1. Dusíkový vstrekovací port pre vyššiu kvalitu čerstvej starostlivosti;
2. Hydrochladenie (chladená voda) pre koreňovú zeleninu;
3. Automatický dopravný dopravník;
4. Split typ: vnútorná vákuová komora + vonkajšia chladiaca jednotka.
Nie | Model | Paleta | Kapacita/cyklus procesu | Veľkosť vákuovej komory | Moc | Štýl chladenia | Napätie |
1 | HXV-1P | 1 | 500-600 kg | 1,4 x 1,5 x 2,2 m | 20kw | Vzduch | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000-1200 kg | 1,4 x 2,6 x 2,2 m | 32 kW | Vzduch/odparovanie | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500-1800 kg | 1,4 x 3,9 x 2,2 m | 48 kW | Vzduch/odparovanie | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000-2500 kg | 1,4 x 5,2 x 2,2 m | 56 kW | Vzduch/odparovanie | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000-3500 kg | 1,4 x 7,4 x 2,2 m | 83 kW | Vzduch/odparovanie | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000-4500 kg | 1,4 x 9,8 x 2,2 m | 106 kW | Vzduch/odparovanie | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000-5500 kg | 2,5 x 6,5 x 2,2 m | 133 kW | Vzduch/odparovanie | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000-6500 kg | 2,5 x 7,4 x 2,2 m | 200 kW | Vzduch/odparovanie | 380V~600V/3P |
Listová zelenina + huby + čerstvý rezaný kvet + bobule
A: Listová zelenina, huby, bobule, kvet, trávnik atď.
Odpoveď: Je oveľa lepšie vymeniť olej vo vákuovej pumpe za pol roka.Pravidelne čistite odparovací kondenzátor.Ak chcete vedieť viac podrobností, pozrite si náš návod na obsluhu.
Odpoveď: 15 ~ 40 minút, v závislosti od rôznych produktov.
1 ~ 6 palety je možné prepravovať 40'HC kontajnerom;8 ~ 10 paliet po 2 kontajneroch 40'HC;12 paliet a viac sú pomocou plochého regálového kontajnera.
Odpoveď: Huaxian navrhuje vákuový chladič vhodný pre zákazníkov podľa rôznych produktov, regionálnych podmienok, cieľovej teploty, požiadaviek na kvalitu produktu, kapacity spracovania jednej dávky atď.