Vákuové chladiace/predchladiace zariadenie nie je chladiacim skladovacím zariadením, ale predchladiacim zariadením pred chladením alebo chladiarenskou prepravou listovej zeleniny, húb, kvetov atď. Po vákuovom chladení sa fyziologické zmeny produktu spomaľujú, skladovateľnosť a skladovateľnosť životnosť sa predlžuje.
2 paletový vákuový chladič, hmotnosť spracovania 1 000 ~ 1 500 kg na dávku, ochladenie listovej zeleniny a húb za 12 ~ 25 minút (v závislosti od rôznych produktov).
1. Rýchle chladenie (15 ~ 30 minút), alebo podľa typu produktu.
2. Priemerné chladenie;
3. Vákuová komora=čistiť&hygiena;
4. Zabráňte poraneniu čerstvo rezaného povrchu;
5. Neobmedzené balenie, dostupné na kartóne a prepravke;
6. Vysoká čerstvá konzervácia;
7. Vysoká automatizácia a presné ovládanie;
8. Bezpečné a stabilné.
1. Dusíkový vstrekovací port pre vyššiu kvalitu čerstvej starostlivosti;
2. Hydrochladenie (chladená voda) pre koreňovú zeleninu;
3. Automatický dopravný dopravník;
4. Split typ: vnútorná vákuová komora + vonkajšia chladiaca jednotka.
Nie | Model | Paleta | Kapacita/cyklus procesu | Veľkosť vákuovej komory | Moc | Štýl chladenia | Napätie |
1 | HXV-1P | 1 | 500-600 kg | 1,4 x 1,5 x 2,2 m | 20kw | Vzduch | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000-1200 kg | 1,4 x 2,6 x 2,2 m | 32 kW | Vzduch/odparovanie | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500-1800 kg | 1,4 x 3,9 x 2,2 m | 48 kW | Vzduch/odparovanie | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000-2500 kg | 1,4 x 5,2 x 2,2 m | 56 kW | Vzduch/odparovanie | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000-3500 kg | 1,4 x 7,4 x 2,2 m | 83 kW | Vzduch/odparovanie | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000-4500 kg | 1,4 x 9,8 x 2,2 m | 106 kW | Vzduch/odparovanie | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000-5500 kg | 2,5 x 6,5 x 2,2 m | 133 kW | Vzduch/odparovanie | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000-6500 kg | 2,5 x 7,4 x 2,2 m | 200 kW | Vzduch/odparovanie | 380V~600V/3P |
Listová zelenina + huby + čerstvý rezaný kvet + bobule
Aplikuje sa na rýchle odstránenie horkosti ovocia a zeleniny, jedlých húb, kvetov na poli, zamedzenie dýchania ovocia a zeleniny, predĺženie čerstvosti a trvanlivosti ovocia a zeleniny
Doba predchladenia rôznych produktov je rôzna a vplyv majú aj rôzne vonkajšie teploty.Vo všeobecnosti to trvá 15-20 minút pre listovú zeleninu a 15-25 minút pre huby;30 ~ 40 minút pre bobule a 30 ~ 50 minút pre trávnik.
Konštrukcia vnútornej a vonkajšej výstuže vákuového boxu umožňuje ľahký vstup vysokozdvižného vozíka.
Vnútro komory sa denne čistí a ďalšie štvrťročné kontroly sú uvedené v návode na obsluhu.
Nakonfigurujte dotykovú obrazovku.V dennej prevádzke stačí zákazníkovi nastaviť cieľovú teplotu, stlačiť tlačidlo štart a predchladzovač sa spustí automaticky bez manuálneho zásahu.
Predchladič je možné po pravidelnej údržbe používať viac ako desať rokov.