Automatická prevádzka 0,4 štvorcového metra vákuovej lyofilizácie pre domáce zvieratá

Stručný popis:

Vákuová lyofilizátorová sušička sa používa na sušenie zeleniny, ovocia, mäsa a hydiny, vodných produktov, polotovarov, nápojov, korenín, zdravých potravín, surovín pre potravinársky priemysel a iných produktov.

Lyofilizované produkty sú hubovité, nezmršťujúce sa, s vynikajúcou rehydratáciou a nízkou vlhkosťou a po zodpovedajúcom balení sa môžu dlhodobo skladovať a prepravovať pri normálnej teplote.

Napíšte nám e-mail WhatsApp

WeChat

E-mail:sales@huaxianfresh.com nicowork@foxmail.com
Tel: +8615920633487 (Whatsapp/Wachat)
Kancelária: +86(769)81881339

Detaily produktu

Značky produktov

Úvod

Detaily popisu

Vákuová lyofilizátorová sušička s objemom 0,4 štvorcového metra01 (2)

Lyofilizácia je technológia, ktorá využíva princíp sublimácie. Ide o proces rýchleho zmrazenia sušeného materiálu pri nízkej teplote a následnej sublimácie zmrazených molekúl vody priamo do vodnej pary vo vhodnom vákuovom prostredí. Produkt získaný lyofilizáciou sa nazýva lyofilizátor a tento proces sa nazýva lyofilizácia.

Látka je pred sušením vždy pri nízkej teplote (v zmrazenom stave) a kryštáliky ľadu sú v látke rovnomerne rozložené. Počas procesu sublimácie nedôjde ku koncentrácii v dôsledku dehydratácie a zabráni sa vedľajším účinkom, ako je pena a oxidácia spôsobená vodnou parou.

Suchá látka má formu suchej špongie s mnohými pórmi a jej objem sa v podstate nemení. Veľmi ľahko sa rozpúšťa vo vode a vracia do pôvodného stavu. V čo najväčšej miere zabraňuje fyzikálnej, chemickej a biologickej denaturácii suchých látok.

Výhody

Detaily popisu

1. Mnohé látky citlivé na teplo nepodliehajú denaturácii ani inaktivácii.

2. Pri sušení pri nízkej teplote je strata niektorých prchavých zložiek v látke veľmi malá.

3. Počas procesu lyofilizácie nemôže dôjsť k rastu mikroorganizmov a funkcii enzýmov, takže sa zachovávajú pôvodné vlastnosti.

4. Keďže sušenie sa vykonáva v zmrazenom stave, objem sa takmer nemení, pôvodná štruktúra sa zachováva a ku koncentrácii nedôjde.

5. Keďže voda v materiáli existuje po predmrazení vo forme ľadových kryštálikov, anorganická soľ rozpustená vo vode je v materiáli rovnomerne rozložená. Počas sublimácie sa rozpustené látky rozpustené vo vode vyzrážajú, čím sa zabráni javu povrchového stvrdnutia spôsobeného vyzrážaním anorganických solí prenášaných vnútornou migráciou vody na povrch pri bežných metódach sušenia.

6. Vysušený materiál je sypký, pórovitý a hubovitý. Po pridaní vody sa rýchlo a úplne rozpustí a takmer okamžite obnoví svoje pôvodné vlastnosti.

7. Pretože sušenie sa vykonáva vo vákuu a je tam málo kyslíka, niektoré ľahko oxidovateľné látky sú chránené.

8. Sušením sa dá odstrániť viac ako 95 % až 99 % vody, takže sušený produkt sa môže skladovať dlhšiu dobu bez zhoršenia kvality.

9. Pretože materiál je zmrazený a teplota je veľmi nízka, teplota zdroja tepla na ohrev nie je vysoká a požiadavky je možné splniť použitím bežných alebo nízkoteplotných ohrievačov. Ak sú mraziaca a sušiaca komora oddelené, sušiaca komora nepotrebuje izoláciu a nedochádza k veľkým tepelným stratám, takže využitie tepelnej energie je veľmi ekonomické.

Modely Huaxian

Detaily popisu

Nie.	Model	Kapacita zachytávania vody	Celkový výkon (kw)	Celková hmotnosť (kg)	Sušiaca plocha (m2)	Celkové rozmery
1	HXD-0.1	3-4 kg/24 hod.	0,95	41	0,12	640450370+430 mm
2	HXD-0.1A	4 kg/24 hod.	1,9	240	0,2	6507501350 mm
3	HXD-0,2	6 kg/24 hod.	1,4	105	0,18	640570920+460 mm
4	HXD-0,4	>6 kg/24 hod.	4,5	400	0,4	11007501400 mm
5	HXD-0,7	>10 kg/24 hod.	5,5	600	0,69	11007701400 mm
6	HXD-2	40 kg/24 h	13,5	2300	2,25	1200 * 2100 * 1700 mm
7	HXD-5	>100 kg/24 hod.	25	3500	5.2	2500 * 1250 * 2200 mm
8	HXVD-100P	800 – 1 000 kg	193	28000	100	D7500 × Š2800 × V3000 mm