Chladiareň je jeden sklad, s určitou požadovanou izbovou teplotou a vlhkosťou pomocou mechanického chladenia a modernej technológie starostlivosti o čerstvé potraviny, skladovanie špeciálnych produktov v potravinárskom, medicínskom, mäsovom, ovocinárskom, zeleninovom, chemickom, morskom, pestovaní, poľnohospodárstve, testovaní technológií, v surovom stave. materiálne a biologické.