Produkty
Vysoko kvalitné 200 kg chladiace zariadenie na varenie vareného jedla pre továreň
- E-mail:sales@huaxianfresh.com nicowork@foxmail.com
- Tel: +8615920633487 (Whatsapp/Wachat)
- Kancelária: +86(769)81881339
Zavádzanie
Popis podrobností
Pri nepretržitom pôsobení vákuovej pumpy zabudovanej vo vákuovom chladiči varených potravín sa rozdiel tlaku vo vnútri a mimo vákuakomoraje formovaný.Pod vplyvom tohto tlakového rozdielu sa povrchový tlak molekúl vody vo vnútri/zvonku jedla výrazne zníži.Týmto spôsobom sa molekuly vody rýchlo menia z kvapaliny na plyn a vytvárajú „teplo vyparovania“ a sú nepretržite odčerpávané, pričom odoberajú veľké množstvo tepla.Potraviny varené pri vysokej teplote, ako napríklad dusené mäso, možno rýchlo a rovnomerne ochladiť.
Odstráňte teplo, ktoré zostalo pri výrobe vareného jedla.Na vyriešenie problémov s nadmerným množstvom baktérií môže dlhý čas a vysoká spotreba energie v procese chladenia tradičného chladenia nielen predĺžiť trvanlivosť potravín, ale aj uzamknúť chuť a farbu potravín.Proces chladenia je energeticky úsporný a šetrný k životnému prostrediu.
Výhody
Popis podrobností
1. Vyššia prevádzková efektivita, menšie nároky na priestor na spracovanie a menej práce;
2. Neexistuje žiadne riziko kontaminácie potravín a najlepšie obdobie rozmnožovania baktérií 30 ° C ~ 60 ° C možno rýchlo prejsť vo vákuovo sterilnom prostredí;
3. Nie je potrebné pridávať konzervačné látky na dosiahnutie dlhšej trvanlivosti, bezpečné a bez starostí;
4. Chuť a chuť sa nepoškodia.Vďaka princípu vákuovej impregnácie môže byť aróma aromatických látok v potravinách rozptýlená rovnomernejšie.
Modely Huaxian
Popis podrobností
| Model | Hmotnosť/cyklus spracovania | Dvere | Spôsob chladenia | Vákuová pumpa | Kompresor | Moc |
| HXF-15 | 15 kg | Manuálny | Chladenie vzduchom | LEYBOLD | COPELAND | 2,4 kW |
| HXF-30 | 30 kg | Manuálny | Chladenie vzduchom | LEYBOLD | COPELAND | 3,88 kW |
| HXF-50 | 50 kg | Manuálny | Vodné chladenie | LEYBOLD | COPELAND | 7,02 kW |
| HXF-100 | 100 kg | Manuálny | Vodné chladenie | LEYBOLD | COPELAND | 8,65 kW |
| HXF-150 | 150 kg | Manuálny | Vodné chladenie | LEYBOLD | COPELAND | 14,95 kW |
| HXF-200 | 200 kg | Manuálny | Vodné chladenie | LEYBOLD | COPELAND | 14,82 kW |
| HXF-300 | 300 kg | Manuálny | Vodné chladenie | LEYBOLD | COPELAND | 20,4 kW |
| HXF-500 | 500 kg | Manuálny | Vodné chladenie | LEYBOLD | BIT ZER | 24,74 kW |
| HXF-1000 | 1000 kg | Manuálny | Vodné chladenie | LEYBOLD | BIT ZER | 52,1 kW |
Obrázok produktu
Popis podrobností
Prípad použitia
Popis podrobností
Použiteľné produkty
Popis podrobností
Vákuový chladič potravín má dobrý výkon na varené jedlo, ryžu, polievku, chlieb atď.
Certifikát
Popis podrobností
FAQ
Popis podrobností
Používa sa na rýchle odstránenie tepla chleba, rezancov, ryže, polievky, vareného jedla atď.
Vo všeobecnosti trvá len 10 – 15 minút, kým potravinové materiály vychladnú zo 100 stupňov Celzia na izbovú teplotu, a vychladnutie na 0 stupňov Celzia trvá približne 25 – 28 minút.
Áno.Veľkosť vnútornej komory môže byť navrhnutá podľa veľkosti vozíka.
Vnútro komory by malo byť denne čisté.
Ovládanie je jednoduché pomocou dotykového displeja.V dennej prevádzke stačí zákazníkovi nastaviť cieľovú teplotu, manuálne zavrieť dvierka, stlačiť tlačidlo štart a predchladzovač beží automaticky bez manuálneho zásahu.
T / T, 30% záloha, zostatok bude zaplatený pred odoslaním.
