company_intr_bg04

Produkty

Vákuový chladič listovej zeleniny v systémoch chladiaceho reťazca po zbere

Stručný popis:

Vákuové chladenie má vynikajúci účinok na predchladenie listovej zeleniny. Prieduchy listov pomáhajú vákuovému chladeniu rýchlo odvádzať teplo z listovej zeleniny a rovnomerne ju ochladiť zvnútra smerom von, takže listová zelenina zostane čerstvá a krehká.


Detaily produktu

Značky produktov

Úvod

Detaily popisu

Vákuový chladič listovej zeleniny01 (1)

Keď používame chladiace zariadenie, ľahko dôjde k strate bunkového tkaniva na povrchu zeleniny, čo spôsobí jej žltnutie a hnilobu. Prečo sa to deje? Pretože chladiace zariadenie neustále vysiela studený vzduch na povrch zeleniny zvonku dovnútra a vonkajšia teplota nedosiahne nastavenú hodnotu. V skutočnosti stredná teplota misky ešte nedosiahne a výsledkom je, že po opustení chladiaceho zariadenia zožltne a krátko nato zhnije.

Teraz sa to všetko dá vyriešiť. ——To znamená použiť vákuový chladič

Vákuový chladiaci stroj je zariadenie, ktoré nepretržite odvádza teplo (vzduch) z vákuovej trubice von vo vákuovom stave. Samotný vzduch má teplotu. Vo všeobecnosti je poľná teplota objektu okolo 30-40 stupňov a teplota vzduchu klesá. Teplota zeleniny umiestnenej vo vákuovom chladiacom stroji prirodzene klesá a stredná teplota sa udržiava v súlade s povrchovou teplotou. A nedochádza k omrzlinám.

Výhody

Detaily popisu

1. Vákuové predchladenie dokáže rýchlo odstrániť teplo bez akéhokoľvek média a zlepšiť bezpečnosť potravín.

2. Účinne ničí mikroorganizmy vo vákuu a v skutočnosti znižuje výskyt hniloby ovocia a zeleniny bez erózie spôsobenej hubami.

3. Zastaviť starnutie ovocia a zeleniny a predĺžiť dobu trvanlivosti a skladovania.

4. Na povrchu rezu zeleniny sa vytvorí suchá ochranná vrstva, ktorá výrazne zabraňuje zmene farby a rozkladu rezu.

5. Pri vysávaní sa odstraňuje iba voda na povrchu zeleniny bez poškodenia vody v tele. Môže sa použiť aj v daždivých dňoch na zníženie zvyškov povrchovej vlhkosti.

logo CE ISO

Modely Huaxian

Detaily popisu

Nie.

Model

Paleta

Kapacita/cyklus procesu

Veľkosť vákuovej komory

Výkon

Štýl chladenia

Napätie

1

HXV-1P

1

500 ~ 600 kg

1,4*1,5*2,2 m

20 kW

Vzduch

380 V ~ 600 V / 3P

2

HXV-2P

2

1000 ~ 1200 kg

1,4*2,6*2,2 m

32 kW

Vzduch/Odparovanie

380 V ~ 600 V / 3P

3

HXV-3P

3

1500 ~ 1800 kg

1,4*3,9*2,2 m

48 kW

Vzduch/Odparovanie

380 V ~ 600 V / 3P

4

HXV-4P

4

2000 ~ 2500 kg

1,4*5,2*2,2 m

56 kW

Vzduch/Odparovanie

380 V ~ 600 V / 3P

5

HXV-6P

6

3000 ~ 3500 kg

1,4*7,4*2,2 m

83 kW

Vzduch/Odparovanie

380 V ~ 600 V / 3P

6

HXV-8P

8

4000 ~ 4500 kg

1,4*9,8*2,2 m

106 kW

Vzduch/Odparovanie

380 V ~ 600 V / 3P

7

HXV-10P

10

5000 ~ 5500 kg

2,5*6,5*2,2 m

133 kW

Vzduch/Odparovanie

380 V ~ 600 V / 3P

8

HXV-12P

12

6000 ~ 6500 kg

2,5*7,4*2,2 m

200 kW

Vzduch/Odparovanie

380 V ~ 600 V / 3P

Obrázok produktu

Detaily popisu

Vákuový chladič listovej zeleniny01 (2)
Vákuový chladič listovej zeleniny01 (4)
Vákuový chladič listovej zeleniny01 (3)

Prípad použitia

Detaily popisu

Prípadová štúdia zákazníka (1)
Prípadová štúdia zákazníka (6)
Prípadová štúdia zákazníka (5)
Prípadová štúdia zákazníka (3)
Prípadová štúdia zákazníka (2)

Použiteľné produkty

Detaily popisu

Vákuový chladič Huaxian má dobrý výkon pre nižšie uvedené produkty

Listová zelenina + Huby + Čerstvo rezané kvety + Bobule

Použiteľné produkty02

Certifikát

Detaily popisu

Certifikát CE

Často kladené otázky

Detaily popisu

1. Aký je čas predchladenia?

Čas predchladenia rôznych produktov sa líši a vplyv majú aj rôzne vonkajšie teploty. Vo všeobecnosti trvá 15 – 20 minút pre listovú zeleninu a 15 – 25 minút pre huby; 30 – 40 minút pre bobuľové ovocie a 30 – 50 minút pre trávu.

2. Ako ho nainštalovať?

Kupujúci si môže najať miestnu spoločnosť a naša spoločnosť poskytne vzdialenú pomoc, poradenstvo a školenie pre miestny montážny personál. Alebo môžeme poslať profesionálny personál na inštaláciu.

3. Ako fungovať?

Nakonfigurujte dotykovú obrazovku. Pri každodennej prevádzke stačí zákazníkovi nastaviť cieľovú teplotu, stlačiť tlačidlo štart a predchladzovací stroj sa spustí automaticky bez manuálneho zásahu.

4. Bude výrobok počas rýchleho ochladzovania omrznutý?

Chladič je vybavený zariadením proti omrzlinám, ktoré zabraňuje omrzlinám.

5. Ako prepravovať?

Vo všeobecnosti sa na prepravu do 6 paliet môže použiť skriňa s výškou 12 metrov, na prepravu 8 až 10 paliet sa môžu použiť dve skrine s výškou 12 metrov a na prepravu viac ako 12 paliet sa môžu použiť špeciálne ploché skrine. Ak je chladiaci box príliš široký alebo príliš vysoký, musí sa prepravovať v špeciálnej skrini.


  • Predchádzajúce:
  • Ďalej:

  • Napíšte sem svoju správu a pošlite nám ju