Číňan
Produkty
Chladiarenská miestnosť na mäso pre závod na spracovanie potravín
- E-mail:sales@huaxianfresh.com nicowork@foxmail.com
- Tel: +8615920633487 (Whatsapp/Wachat)
- Kancelária: +86(769)81881339
Úvod
Detaily popisu
Technológia chladiarenského skladovania mäsa sa používa na krátkodobé alebo dlhodobé skladovanie v chladiacom sklade. Je vhodná najmä na skladovanie mäsa, vodných produktov a iných potravín.
Vo všeobecnosti sa skladovanie v chlade vzťahuje na skladovanie potravín s takými požiadavkami, aby sa udržala požadovaná teplota a kvalita. Keďže teplota klesne pod -15 ℃, rýchlosť mrazenia potravín je vysoká, aktivita a rast mikroorganizmov a enzýmov sa v podstate zastavia a oxidácia je tiež veľmi pomalá. Preto sa potraviny môžu skladovať dlhší čas a majú dobrú kvalitu pri skladovaní v chlade. Okrem toho by teplota chladených potravín v sklade mala byť relatívne stabilná. Nadmerné výkyvy teploty spôsobia kazenie potravín.
Mäso sa vo všeobecnosti ukladá do chladiarenského skladu postupne a nepravidelne. Po určitom čase teplota v chladiarenskom sklade dosiahne -18 ℃ a nasávanie je tiež nepravidelné a nerovnomerné. Mäsové výrobky sa môžu pri nízkej teplote skladovať dlhodobo, ale z hľadiska úspory energie a spotreby energie by sa teplota chladiarenského skladu mala zvoliť podľa doby skladovania. Napríklad mäso sa môže skladovať 4 – 6 mesiacov pri –18 ℃ a 8 – 12 mesiacov pri –23 ℃.
Výhody
Detaily popisu
1. Chladiarenská miestnosť na mäso môže byť navrhnutá podľa rôznej skladovacej kapacity;
2. Izolačný panel z PU má hrúbku 150 mm, aby sa udržala stabilná teplota v miestnosti;
3. Kompresory a ventily sú celosvetovo známou značkou;
4. Vie podľa toho navrhnúť miestnosť na šokové mrazenie.
Modely Huaxian
Detaily popisu
Veľkosť izby pod 100 m²
| Nie. | Vonkajší rozmer (m) | Interný CBM(m³) | Poschodie (㎡) | Izolačný panel(㎡) | Extrudovaná doska(㎡) |
| 1 | 2×2×2,4 | 7 | 4 | 28 |
|
| 2 | 2×3×2,4 | 11 | 6,25 | 36 |
|
| 3 | 2,8 × 2,8 × 2,4 | 15 | 7,84 | 43 |
|
| 4 | 3,6 × 2,8 × 2,4 | 19 | 10.08 | 51 |
|
| 5 | 3,5 × 3,4 × 2,4 | 23 | 11,9 | 57 |
|
| 6 | 3,8 × 3,7 × 2,4 | 28 | 14.06 | 65 |
|
| 7 | 4×4×2,8 | 38 | 16 | 77 |
|
| 8 | 4,2 × 4,3 × 2,8 | 43 | 18 | 84 |
|
| 9 | 4,5 × 4,5 × 2,8 | 48 | 20 | 91 |
|
| 10 | 4,7 × 4,7 × 3,5 | 67 | 22 | 110 |
|
| 11 | 4,9 × 4,9 × 3,5 | 73 | 24 | 117 |
|
| 12 | 5×5×3,5 | 76 | 25 | 120 |
|
| 13 | 5,3 × 5,3 × 3,5 | 86 | 28 | 103 | 28 |
| 14 | 5×6×3,5 | 93 | 30 | 107 | 30 |
| 15 | 6×6×3,5 | 111 | 36 | 120 | 36 |
| 16 | 6,3 × 6,4 × 3,5 | 125 | 40 | 130 | 41 |
| 17 | 7×7×3,5 | 153 | 49 | 147 | 49 |
| 18 | 10×10×3,5 | 317 | 100 | 240 | 100 |
Obrázok produktu
Detaily popisu
Prípad použitia
Detaily popisu
Komponent
Detaily popisu
Vonkajšia kompresorová kondenzačná jednotka a vnútorný výparník/chladič vzduchu
Použiteľné produkty
Detaily popisu
Chladiarenská miestnosť Huaxian má dobrý výkon pre nasledujúce produkty: zeleninu, ovocie, mäso, ryby, ľad, čerstvo rezané kvety atď.
Certifikát
Detaily popisu
Často kladené otázky
Detaily popisu
TT, 30% záloha pred výrobou, 70% zostatok pred odoslaním.
TT, 30% záloha pred výrobou, 70% zostatok pred odoslaním.
Bezpečnostný obal alebo drevený rám atď.
Povieme vám, ako nainštalovať alebo poslať technika na inštaláciu podľa požiadaviek zákazníka (náklady na inštaláciu dohodou).
Áno, závisí od požiadaviek zákazníkov.
Chladiace zariadenia uvedené nižšie:
A. Zariadenia na predchladenie:
a. Vákuový chladič listovej zeleniny: na šalát, žeruchu, špenát, púpavu, valeriánku, horčicu, žeruchu, rukolu, šalát kalalou, celtuce, žeruchu poľnú, kapustu červenú, viniču, šťaveľ, čakanku, endíviu, mangold, žihľavu, rímsky šalát, lollo rossa, ľadový šalát, rukolu, bostonský šalát, Baby Mizuna, Baby Komatsuna atď.
b. Vákuový chladič na ovocie: na jahody, čučoriedky, černice, brusnice, čierne ríbezle, borovice, maliny, ostružiny malolisté, jahody falošné, moruše, ostružiny atď.
c. Vákuový chladič na varené potraviny: na varenú ryžu, polievku, rýchle občerstvenie, varené jedlo, vyprážané jedlo, chlieb atď.
d. Vákuový chladič na huby: na shiitake, hlivu ustricovú, hlivu gombíkovú, huby enoki, ryžové slamené huby, huby Shaggy Mane atď.
e. Hydrochladič: na melón, pomaranč, broskyňu, liči, longan, banán, mango, čerešňu, jablko atď.
f. Chladič tlakového rozdielu: na zeleninu a ovocie.
B. Výrobník ľadu/ľadu:
Výrobník vločkového ľadu, výrobník blokového ľadu, výrobník rúrkového ľadu, výrobník kockového ľadu.
C. Skladovanie v chlade:
Šokový mrazák, mraziaca miestnosť, chladiaca miestnosť, vnútorná a vonkajšia kondenzačná jednotka.
D. Vákuová lyofilizátor:
Na mäsové/rybie/zeleninové/ovocné lupienky.
