Hydro chladič je široko používaný pri rýchlom chladení melónu a ovocia.
Vo vnútri komory chladiča sú dva transportné pásy.Prepravky na páse je možné presúvať z jedného konca na druhý.Chladená voda kvapká z vrchu, aby sa v debni uvoľnila čerešňová horúčosť.Kapacita spracovania je 1,5 tony/hod.