Predchladič potravín je zariadenie, ktoré rýchlo ochladí teplotu vo vákuovom stave.Vákuovému predchladiču trvá len 10-15 minút, kým schladí varené jedlo pri teplote 95 stupňov Celzia na izbovú teplotu.Zákazníci si môžu sami nastaviť cieľovú teplotu prostredníctvom dotykovej obrazovky.
Vákuové chladiče potravín sú široko používané v pekárňach, závodoch na spracovanie potravín a centrálnych kuchyniach.